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辣椒放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的正確技巧

時(shí)間:2017-02-21編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
將成熟的辣椒采摘之后放入保鮮庫(kù)冷藏,可以有效地延長(zhǎng)辣椒的保鮮周期,解決辣椒在銷售,運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中儲(chǔ)藏的難題;只是,想要有效延長(zhǎng)那膠保鮮周期的話,就一定要掌握正確的保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏技巧。庫(kù)華制冷提醒辣椒種植戶:辣椒保鮮庫(kù)的適宜溫度在八到12℃之間,相對(duì)濕度在90%到95%之間,且要確保庫(kù)內(nèi)的干燥。

1、辣椒保鮮冷庫(kù)在使用之前一定要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理,庫(kù)華制冷好是能夠使用過(guò)氧乙酸,甲醛,漂白粉等物質(zhì)來(lái)噴灑,熏蒸等進(jìn)行一番徹底的消毒。

2、在采收辣椒的時(shí)候要注意就近才收,選擇病害少,長(zhǎng)勢(shì)旺盛的地塊,辣椒的果實(shí)一定要飽滿,果實(shí)要完整,質(zhì)地要堅(jiān)實(shí),皮色要黑亮,剔除劣果以及病果,然后裝筐裝箱,避免運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)擠壓碰撞現(xiàn)象。

3、剛采收的新鮮辣椒庫(kù)華制冷好是能夠放在殺菌劑當(dāng)中浸泡2到3分鐘,消除表面的病菌蟲(chóng)害,為辣椒提供保護(hù)層,然后晾干之后放入冷庫(kù)預(yù)冷,預(yù)冷要徹底、迅速。
辣椒放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的正確技巧
4、預(yù)冷處理過(guò)后的辣椒,需要放入專業(yè)的辣椒保鮮袋中,每袋5到10公斤,然后將袋口包扎好,保鮮袋應(yīng)該選擇透濕透氣的PVC袋,這樣可以防止儲(chǔ)存過(guò)程中的“出汗”和氣體中毒現(xiàn)象,如果發(fā)現(xiàn)二氧化碳的含量高達(dá)50%,應(yīng)當(dāng)及時(shí)放風(fēng)一小時(shí)左右。

5、辣椒保鮮冷庫(kù)的溫度要控制在8℃左右,溫差不要超過(guò)0.5℃。

6、儲(chǔ)藏期間要注意做好防霉,防潮工作,及時(shí)用保鮮煙霧熏殺劑進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚@樣可以讓辣椒的保鮮周期提高到2.5-3個(gè)月左右的時(shí)間。


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